Pense bem antes de voltar a comer a linha preta do camarão. Além de não ser um detalhe insignificante, pode ter consequências para a sua saúde.
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Apesar de muitas pessoas acreditarem que se trata de fezes, esta linha preta é nada mais nada menos que a tripa do camarão, como explica o Informe Brasil. Acontece que a tripa contém resíduos parcialmente digeridos e pode abrigar bactérias e toxinas prejudiciais à saúde humana.
Ainda que a quantidade de toxinas numa única tripa seja pouco, o seu consumo frequente pode acumular estas toxinas no corpo. Se assim o desejar, utilize a ponta de uma faca para retirar as tripas. De seguida, basta lavar o camarão em água corrente.
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