Sábado, dia 11 de janeiro, promete-se uma “peregrinação” a Marvila para celebrar o Dia de Reis, com um copo de cerveja na mão e muita música e animação. Mais especificamente, cerveja artesanal, gastronomia e música compõem “a tríade de oferendas de mais uma edição do Ouro Incenso e Birra”. Para entrar o ano de 2025, “com a mão direita”, dia 11 de janeiro, as cervejeiras artesanais que compõem o Lisbon Beer Department unem-se para uma festa que se vai prolongar por mais de 10 horas de música e outros tantos espaços de convívio e encontro.
Com arranque às 13h00, o evento é de acesso livre e tem nota de solidariedade, com o total da venda de copos a reverter para a Porta Amiga de Chelas, entidade associada da AMI, que tem como principal objetivo proporcionar resposta concreta às necessidades de pessoas em situação de dificuldade, isolamento e/ou exclusão social, adaptadas às características precisas da freguesia de Marvila.
Assim, no sábado, dia 11, percorrendo os espaços da Musa de Marvila, Dois Corvos (Marvila), Fermentage e Oitava Colina, o evento Ouro Incenso e Birra é composto por um alinhamento de “propostas musicais para todos os tipos de ouvido”. Para acompanhar as variadas cervejas artesanais estão previstos espaços com propostas gastronómicas pop up assinadas pela Kau Barbecue e os Raiders, que vão servir, entre outros pratos, “Texan Phillycheese Steak”, “Pastrami Sandwich”, “Taco de porco glaceado”,”Sandes de pernil”, “Costelinha ao barbecue”, “Chicken kebab”, “Pizza sandwich de almôndega” ou “Rabanada de bolo-rainha”. Conte ainda com hambúrgueres, burritos e quesadillas.
Em 2025, o evento Ouro Incenso e Birra tem também uma novidade “pronta a jorrar das bicas”: uma Winter Ale colaborativa, com notas de frutos secos, açúcar queimado, casca de laranja, cacau e avelãs. “Uma verdadeira Birra de Inverno”, concluem os organizadores.