Nunca sai de um restaurante sem pedir a sobremesa? Quando olhar para o menu e vir brownie, o melhor é ir para outra coisa. Segundo uma chef, é algo que deve evitar quando vai almoçar ou jantar fora.
Ao agregador de blogues HuffPost, a chef Amelia Geist explicou que "este é daquele tipo de sobremesa que me chamam a atenção por serem feitas de forma comercial e não do zero".
Por vezes, "é simples e económico comprar uma mistura de brownie". O sabor é muito diferente do que aquele que consegue a partir de um bolo feito de raiz.
Ainda assim, se comprar uma destas misturas para casa, sugere juntar pepitas de chocolate ou uma camada de manteiga de amendoim. "Guarde a sobremesa de um restaurante para algo mais especial ou mais complicado de fazer em casa."
Leia Também: É por isto que uma chef nunca pede creme brûlée quando vai jantar fora