O concelho de Sines vai receber, nos dias 20 e 21 de junho, o primeiro evento nacional inteiramente dedicado ao enoturismo subaquático. A iniciativa realiza-se em Sines e Porto Côvo e pretende promover o debate e a experimentação em torno do envelhecimento de vinhos no mar.
O evento é organizado pela Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo e pela Câmara Municipal de Sines, com conceção e produção da Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) e o apoio da Agência Regional de Promoção Turística do Alentejo.
A programação inclui sessões de mergulho para recolha de garrafas de vinho envelhecidas no fundo do mar, provas comentadas comparando vinhos subaquáticos e vinhos envelhecidos em terra, refeições vínicas e uma conferência dedicada à investigação científica nesta área.
O presidente da Entidade Regional de Turismo do Alentejo, José Santos, sublinha que o evento «prova que sabemos inovar respeitando o território» e considera que o Alentejo tem «condições para continuar a surpreender o mundo». Já Maria João de Almeida, presidente da APENO, destaca a «sustentabilidade, investigação e criatividade» associadas ao projeto.
O presidente da Câmara Municipal de Sines, Nuno Mascarenhas, afirma que a iniciativa «espelha a identidade atlântica do concelho» e mostra como o território pode ser valorizado através de novas experiências turísticas.
Entre os participantes estarão produtores, sommeliers, investigadores e jornalistas, nacionais e internacionais. O programa inclui também uma palestra com especialistas portugueses e estrangeiros sobre a validade científica do envelhecimento subaquático de vinhos.
As atividades são dirigidas a profissionais, mas também estão abertas ao público mediante inscrição.