O programa da 10ª edição do evento Tondela Brancos, que decorrerá de sexta-feira a domingo, (4, 5 e 6 de julho) no Parque Urbano, contempla este ano mais de duas dezenas de atividades.
Expositores de venda e prova de vinhos de mais de 30 produtores, conversas temáticas, workshops, momentos musicais, showcookings, provas comentadas, espaço empresa e um passeio de BTT. Será assim o Tondela Brancos nesta edição de 2025.
O evento arrancará na sexta-feira (4 de julho) pelas 18h00 com a abertura do espaço dedicado aos produtores de vinho, seguindo-se às 19h00 a abertura oficial pela presidente da Câmara de Tondela, Carla Antunes Borges. Às 19h45 será apresentado o projeto de reciclagem de rolhas de cortiça e assinado o protocolo para a implementação do mesmo pelo Município, Planalto Beirão e
Quercus.
A primeira conversa temática subordinada ao tema “Dez anos de brancos. O que torna os nossos brancos diferentes” está agendada para as 20h30, contando com a participação do enólogo Nuno Cancela de Abreu e do jornalista Amadeu Araújo. Uma hora mais tarde decorrerá um workshop de iniciação à prova de vinhos com o sommelier José Paulo Teixeira. A cantora Picas abrirá o palco do Brancos às 22h30. Uma hora depois haverá novo momento musical com o Dj Pedro Duvalle.
As atividades no sábado (5 de julho) iniciar-se-ão pelas 10h30 com um showcooking de cozinha infantil com a nutricionista Emília Rodrigues. Seguir- se-á, às 12h30, o workshop Massa Mãe com o chef Paulo Oliveira. Este ano haverá um espaço dedicado à apresentação de empresas que atuam no setor dos vinhos. A BASF fará uma apresentação de um produto pelas 14h30.
Os expositores dos vitivinicultores participantes abrirão pelas 16h00. À mesma hora realizar-se-á um showcooking com harmonização com o chef Paulo Oliveira e o especialista em vinho e enogastronomia Luís Gradíssimo. A primeira prova comentada de vinhos brancos está marcada para as 17h00, sendo conduzida pelo enólogo Pedro Pereira e por Luís Gradíssimo.
Às 18h00 acontecerá mais uma conversa temática, desta vez subordinada ao tema “Enoturismo – A importância para a economia local”, que contará com a participação do engenheiro agrónomo José Martino e de Pedro Pereira e Luís Gradíssimo.
Já pelas 21h00 terá lugar uma outra conversa temática acerca de “Candidaturas e Projetos Financeiros” e que contará com intervenções do engenheiro agrónomo José Martino, do economista José Carlos Silva, da vereadora Vera Machado e do jornalista Amadeu Araújo. Soraia Tavares, cantora e atriz, atuará pelas 22h30. A noite encerrará, pelas 23h30, ao som do Dj Pedro Duvalle.
Na manhã de domingo, pela fresca, às 09h00, arranca a 4ª Rota dos Brancos, um passeio de BTT pelas quintas vinhateiras do concelho de Tondela. O espaço dos produtores abrirá portas pelas 11h00, seguindo-se, pelas 15h00 uma conversa temática sobre espumantes e pet nat que será orientada pelos administradores Herlander Lourenço e Domingos Nascimento.
Pelas 16h00 decorrerá um novo showcooking com harmonização de vinhos com o chef Nuno Fonte e o enólogo Paulo Nunes. Logo depois, às 18h00, realizar-se-á uma prova comentada de vinhos brancos de Tondela pelos enólogos Paulo Nunes e Miguel Oliveira. O enólogo Carlos Silva conduzirá uma hora mais tarde outra conversa temática, desta feita sobre “WineTerroir e WineMaker”. O evento encerrará com a música de Diogo Zambujo, que atuará pelas 21h30.
O Tondela Brancos é um evento promovido pela Câmara Municipal com o objetivo de promover e divulgar os vinhos brancos do concelho, um produto de excelência da região do Dão, com um paladar único fruto do “terroir” único e específico das Terras de Besteiros.
Nesta 10ª edição marcarão presença 33 produtores de vinho, nove dos quais de Tondela. Estarão representadas as regiões demarcadas do Dão, Porto e Douro, Vinhos Verdes, Trás-os-Montes e até do Algarve.
Toda a informação sobre o certame pode ser consultada em https://brancos.cm-tondela.pt/ .